鹿児島市

徳永屋本店はさつま揚げが美味しい!鹿児島県の名店に迫る!【鹿児島県鹿児島市】


鹿児島県鹿児島市にある徳永屋本店は、みんながこぞってってオススメします。天文館通りを抜けて歩いて5分くらいの所にその場所へ到着できます。さつま揚げの有名店で、値段がリーズナブルなのが魅力です。今回はそんな徳永屋本店をご紹介しましょう!

スポンサードリンク

「さつま揚げ」と「つけあげ」読み方の違いと名前の由来は?

地元の鹿児島県では、さつま揚げの事を「つけあげ」と呼ぶそうです。

由来は、かつての薩摩(現在の鹿児島)と琉球(現在の沖縄)との交流を経て渡来した「チキアーギ」という琉球料理にある、と言われています。

これに関しては不確定要素で諸説ありますが、「チキアーギ」が変化して「つけあげ」となったという説が有力です。

因みに、九州から関西地方では「てんぷら」と呼ばれています。

バラエティ豊かな商品達

徳永屋本店では、数多くのさつま揚げを販売しています。

種類も豊富で、それぞれの違った味わいや食感を楽しめます。

その為、地元は勿論、県外、海外の方も老若男女問わず、多くの方から愛されています。

βカロチンを豊富に蓄えた「韮」は、疲れを取るにも効果があります。

「棒天」は、純粋に魚の味を楽しみたい方にオススメ。食べやすいサイズで、特に人気の商品です。

その他の「人参」は人参本来の「サクッ」とした食感が人気の商品です。カロチンも豊富なので、健康にもいいですよ。

量り売りが出来る他、1つ150円~300円とお手頃価格。おやつに、宴会に、ご馳走にと喜ばれています。

鹿児島空港でも購入できますが、本店なら空港にはない味も楽しめます。

3年前は店員さんに言って試食させてもらえていましたが、最近では店員さんに聞かなくても試食出来るようになったみたいですね。

まずは一口食べてみましょう。

スポンサーリンク

美味しさの秘密

徳永屋本店のさつま揚げは魚の旨味がしっかり詰まっており、風味も良くもっちりした食感が特徴です。

甘すぎず、噛むたびに口の中に旨味が優しく広がります。

また、基本的に焼酎やビールと合いますが、その中でも黒糖焼酎との相性が抜群なので、お酒の席でもおつまみに最適ですよ。

美味しいお酒と、さつま揚げに舌鼓を打ちながら鹿児島県に想いを馳せてみて下さい。

めったに出会えない、知る人ぞ知る出来たての味!?

徳永屋本店ではかなり確率は低いのですが、あつあつもちもちの、出来たてのさつま揚げを食べられます。

もし運良く巡り合えたら相当ラッキーなので、絶対に買って食べてください。

普段でも美味しい徳永屋本店のさつま揚げですが、それが出来たてとなればもう堪らずかぶりついてしまいそうです。

わさび醤油で食べるのもありですが、ここは出来たてなのでそのまま素材の味を楽しみましょう。

創業はいつから?

徳永屋本店は今から100年以上前に創業した老舗中の老舗です。

様々な艱難辛苦を乗り越え、地元の人達の温かさに支えられながら、今のこの味に辿り着きました。

今もその伝統的な味は変わる事なく、沢山の人に親しまれています。

素材・製法へのこだわり

徳永屋では原材料の魚だけではなく、素材へのこだわりも凄いものがあります。

更に美味しさを引き出してくれる地酒や塩にもこだわっており、現在は鹿児島県の特産品となっています。

製法にもとことんこだわっており、仕入れから包装まで計算し尽くした衛生管理で、安全なものを作っています。

その他にもお客様への心遣いや製法、素材はこれ以上にないくらい徹底して最高のものを使っています。

その丁寧さが、県内外の方々にも愛される所以なのでしょう。

因みに、徳永屋本店のさつま揚げは食品産業センターの「Eマーク認定商品」に登録されています。

地元の味を広げましょう!

せっかく鹿児島県に来たのだから、お土産にもさつま揚げを買いたい、という方も多いそうです。

テイクアウトも持ち帰りも勿論できますし、ギフトセットや詰め合わせ、ご祝儀用等、お土産にピッタリの商品もありますので、自分が味わった美味しさを是非、親しい方達と楽しみましょう。

徳永屋本店へのアクセス

  • 1.鹿児島中央駅から路面電車で7分の所にあります。
  • 2.天文館から徒歩で4〜5分の所にあります。

徳永屋本店周辺の人気観光スポット

ザビエル滞鹿記念碑

鹿児島県の方なら知っている人も多い観光名所です。

明治に建てられた教会堂の石壁の一部をローマ法皇の寄付で再建させたもので、主に一人旅の方やカップルが目当てでこの記念碑を見に来るそうです。

天文館からも近いので、徳永屋本店に行く前でも、行った後でも、このザビエル滞鹿記念碑で歴史を感じてみて下さい。

ザビエル公園で日本にキリスト教を広めたザビエルに会いに行こう!のご紹介【鹿児島県鹿児島市】

鹿児島市の観光・お出かけスポット

鹿児島市の他の見どころをまとめました。

鹿児島県鹿児島市の観光スポット7選!鹿児島の広大さを味わえる!【鹿児島県鹿児島市】

徳永屋本店はさつま揚げが美味しい!鹿児島県の名店に迫る!【鹿児島県鹿児島市】のまとめ

本記事でご紹介した鹿児島県鹿児島市にある徳永屋本店は、さつま揚げを中心に色々な美味しいものが目白押しです。鹿児島に来た暁には、是非徳永屋本店で美味しいさつま揚げを食べましょう。もしかしたら、出来たてのさつま揚げを食べられるかもしれません。ぜひ、訪れてください。

 

関連コンテンツ

ピックアップ記事

  1. 石田ローズガーデンでバラの香りに包まれる!【秋田県大館市】
  2. 八軒駅ってどんな駅?【学園都市線を北上するプチ旅行へ③】
  3. 上桧木内の紙風船上げとは?【秋田県仙北市】
  4. 日本国花苑バラ園の見どころ!魅力を満喫できるおすすめの時期は?【秋田県南秋田郡井…
  5. 横手やきそば四天王決定戦の見どころ情報【秋田県横手市】

関連記事

  1. 鹿児島県鹿児島市桜島

    鹿児島市

    桜島は噴火の絶えない活火山!風光明媚な見どころは?【鹿児島県鹿児島市】

    鹿児島県鹿児島市にある桜島は言わずと知れた名所です。桜島は現在も火山活…

  2. 大島郡

    鹿児島県大島郡宇検村でおすすめしたい人気スポット!奄美大島の観光名所!【鹿児島県大島郡宇検村】

    鹿児島県大島郡宇検村にはたくさんのおすすめスポットがあります。子供から…

  3. 曽於市

    鹿児島県曽於市の観光スポット情報!いろんな体験が楽しめる!【鹿児島県曽於市】

    鹿児島県曽於(そお)市は自然が豊かでのんびりとした風景も多い素敵な観光…

  4. 大和村

    鹿児島県大島郡大和村でおすすめしたい人気スポット8選!【鹿児島県大島郡大和村】

    鹿児島県大島郡大和村には地元の人にも愛されるスポットがあります。観光ス…

  5. 西之表市

    鹿児島県西之表市の観光スポット紹介!美しい海を目の前に南国リゾート気分!【鹿児島県西之表市】

    鹿児島県西之表市(にしのおもてし)は海水浴場が多く、南国気分を味わうこ…

  6. 与論町

    鹿児島県大島郡与論町の見どころ9選!風光明媚な観光地!【鹿児島県大島郡与論町】

    鹿児島県大島郡与論町は比較的有名な観光地です。しかし有名だからこそ今一…

スポンサーリンク

カテゴリー

  1. 京成千原線

    京成千葉線と千原線沿線の日帰り温泉!通勤路線沿いの温浴施設【京成千葉線・京成千原…
  2. 青森県 つがる市 ベンセ湿原

    つがる市

    ベンセ湿原の見どころ!ニッコウキスゲ・ノハナショウブの群生で知られる観光名所【青…
  3. うるし工芸の店嘉吉

    うるし工芸の店嘉吉の見どころ!伝統工芸として有名な香川漆器を販売しています【香川…
  4. アイキャッチ画像

    埼玉県

    所沢航空記念公園のおすすめ情報!日本航空発祥の地とも言われる場所【埼玉県所沢市】…
  5. 北区

    名古屋市北区のドライブにおすすめ!女子旅やデートで行きたいスポット見どころ7選【…
PAGE TOP