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洋菓子工房ノエルは大人気の洋菓子店!りんごたっぷりパイは青森県ブランド認定商品!【青森県弘前市】


青森県弘前市の洋菓子工房ノエルは青森のりんごを使用した人気の洋菓子工房です!「りんごは青森の宝!りんごをスイーツで生かしたい!」という想いをもって青森ならではのスイーツ作りに励んでいらっしゃいます。魅力は、青森で唯一のとっておきのバースデーケーキと絶品のアップルパイ!今回は、そんな洋菓子工房ノエルをみなさまにご紹介させて頂きますので、ぜひ最後までご一読ください!

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洋菓子工房ノエルのバースデーケーキ

バースデーケーキ

バースデーケーキ世界で唯一無二のケーキを要望に合わせてオーダーメイドで作っもらうことができます

誕生日だけでなく、

  • お祝い事
  • 記念日

にも重宝します。普段と違う特別なケーキをぜひ作ってみてはいかがでしょうか。写真入りのケーキにも対応可能です。

  • 5号フォト生クリーム:4220円(税込価格)+送料
  • 6号フォト生クリーム:4970円(税込価格)+送料
  • 5号フォトチョコ生クリーム:4430円(税込価格)+送料
  • 6号フォトチョコ生クリーム:5200円(税込価格)+送料
    ※写真・イラスト・その他の資料については、発送日より3~4日前の郵送が必要です。
    注文は、1ヶ月前から受け付けていただけます。

(平成29年6月現在)

アップルパイコンテストについて

アップルパイコンテストは弘前市地元生産品愛用運動推進本部の主催で実施されているコンテストです。

地元の名産品であるりんごを用いて、地元の住民の方々が参加する形で開催されるイベントで、

  • 地元生産品愛用運動を広く住民の方々に理解いただくこと
  • コンテスト形式による、地元生産品の品質向上と消費拡大貢献

を目的としています。

実際に洋菓子工房ノエルは過去三回の大会すべてに参加し、

  • 第1回大会で第3位
  • 第2回大会で第2位である弘前市長賞を獲得
  • 第3回大会でも奨励賞

を受賞しています。

また、弘前市では弘前アップルパイガイドマップというものが発刊されています

アップルパイガイドマップ

アップルパイガイドマップとは弘前市立観光館・弘前市観光案内所の観光コンシェルジュが弘前市内のアップルパイ販売店を調査、試食した感想をもとにアップルパイデータや㏚コメントを記載したものとなっています。

アップルパイデータとは、甘味、酸味、シナモンの風味の強弱を1~5段階で表示としており、自分好みのアップルパイを探すことができるのです。

なお感想には個人差がありますので、掲載のデータやコメントは各店のアップルパイの味を断定するものではないとのことです。

洋菓子工房ノエルのメニュー

りんごたっぷりパイ

りんごたっぷりアップルパイのカットは非常に独特の形で、りんごがギッシリ詰まっており、それを断面から見ることができます。

シナモンもたっぷり入り、りんごの持つ本来の味をパイ生地で包んだアップルパイです。

サクサク感を売りにするパイとは違い、ふんわり重量感がありますし、一度見たら忘れないビジュアルです。

りんごのカットをゼリーで包んでいるため、ボリューミーで切り立ったような断面が作れるようです。

「アップルパイの新たな形を体感できるお店」

として是非押さえていただきたい一品です。

売り切れの場合もあるため、ぜひ少量でも予約をお勧めします!

アップルパイコンテストにて弘前市長賞を受賞したりんごたっぷりパイをぜひご賞味下さい。

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マロンのつぼみ

マロンのつぼみは、アップルパイと打って変わって栗のうまみを凝縮したモンブランです。薄くスライスしたココアと生クリームロールケーキの上に、

  • カスタードクリーム
  • 生クリーム

を盛り、青森県産和栗ペーストで覆っています。またその和栗ペーストの盛り方が特徴的なほか、和栗の風味を味わえます。

りんごの想い

りんごとチョコレートの味わいが合わさったおすすめの一品です。

しっとりとした生地が口の中でとけ、ほどよい甘さを生み出してくれます。

りんごたっぷりパイと併せて、こちらも人気です。

くるみの小径

くるみと白ごまをキャラメルヌガーとあわせ、それをクッキー生地でサンドした焼き菓子です。

サクッとしたクッキーと、とろっとしたヌガー、そしてくるみの食感がカリカリと交じりあい、洋菓子のような、白ごまから感じるは和菓子のような独特な味わいがあります。

コーヒーや紅茶だけでなく、緑茶とも相性が抜群ですので、お茶菓子や贈答品としてもお勧めの一品です。

通信販売も実施!

アップルパイコンテスト上位に入っているお店の中で幾つかが通信販売でもスイーツを販売しております。

ノエルのものは身がたっぷり、リンゴ本来の甘さを上手に出していて妙に甘過ぎず、パイの軽いサクサク感も好み、台の生地もアップルエキスが程よく馴染んでいる感じで全体のバランスが凄くいいです!

クール便が発達した今、全国通販は便利なサービスですので、ぜひご利用してはいかがでしょうか。

洋菓子工房ノエルの基本情報

りんごたっぷりパイを予約する際の電話番号もこちら!

  • 店名:洋菓子工房ノエル
  • 住所:〒036-183
  • 住所:青森県弘前市品川町2-2(駐車場なし)
  • 電話番号:0172-35-7699
  • FAX番号:0172-35-7699
  • 店長:成田 勇
  • 開店年月日:1988年10月~定休日毎週火曜日
  • 営業時間:午前9時~午後7時

(平成29年6月現在)

洋菓子工房ノエルは大人気の洋菓子店!りんごたっぷりパイは青森県ブランド認定商品!【青森県弘前市】のまとめ

今回は洋菓子工房ノエルについてお話をさせていただきました!実際に店頭にて購入するもよし、遠方の場合は通信販売を利用するもよし、誕生日やバレンタイン、各種記念日などのイベント時に利用するもよし、いろいろなシーンで利用していただきたい魅力的なお店です。ぜひ、弘前市に立ち寄った際には気軽に足を運んで見てください。

 

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