秋田県 横手市 横手焼そば

横手やきそば四天王決定戦

横手やきそば四天王決定戦の見どころ情報【秋田県横手市】


横手やきそば四天王決定戦は、秋田県横手市で、地元の横手焼きそば店のレベルアップを図るために毎年行われるイベントです。B級グルメで一躍有名になった横手焼そばですが、一体どんな内容で行われているのでしょうか?B1グランプリ王者になったことに慢心せず、さらなる向上の為に日々努力をしてる「横手やきそば四天王決定戦」の概要と魅力をご紹介します。

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横手やきそば四天王決定戦の概要

平成21年に地元横手で実施したB-1グランプリでは、見事にグランプリを獲得し、その知名度が一気に全国にとどろき、現在では日本を代表するご当地グルメとしても「横手やきそば」は強い人気をほこっています。

王者となってその認知度も高くはなりましたが、いかんせん新たな話題性を持ったB級グルメはでてきますので、それに負けじとさらなる商品力UPの為にこの「横手やきそば四天王決定戦」が行われている訳です。

横手焼きそばの特徴は、蒸し麺ではなくストレートの太麺を茹でて使用していることです。

その麺は独特なもっちり感がある特製の麺です。

これに豚肉やミンチ肉、ホルモンや魚介類などの特色を各店でもたせて、野菜を使い炒めていますが、ソースも出汁が入っていたりと、店各々で個性のある味に仕上げています。

そうして、綺麗に半熟となった目玉焼きを乗せて、トッピングには福神漬けを乗せるのが、横手流やきそばなのです。

予選は、本選である横手やきそば四天王決定戦の2か月前には行われています。覆面審査員となった約100名の審査員が直接店舗を食べ歩き、この2か月を掛けて採点し、直接本線参加の10店舗を決めるわけです。

この覆面審査員は、一般公募から集められた審査員で、どこの誰かもわからないようになっています。

横手やきそば四天王決定戦の開催地

秋田県は横手市の赤坂字富ヶ沢という場所で、横手やきそば四天王決定戦は行われます。

会場は秋田ふるさと村特設会場で、ここには予選で勝ち上がった10店舗ほどの店がこの本戦でしのぎを削るのです。

この決定戦で四天王の4店に残ると、同店では四天王の称号の元でその栄誉を示すことが許されます。

横手やきそばは、戦後の子供のおやつとして誕生しました。

既に、粉ものとしてのお好み焼きは、この横手には存在していましたが、このお好み焼きの店主が、お好み焼きに代わる新しいメニューとして、この焼きそばを考案したのです。

これが居酒屋や駄菓子屋の間で広まり、その人気も広がって行ったという事です。当時はこの横手やきそを売る店は、100軒以上もあったといいます。

みどころは?

秋田ふるさと村特設会場では、この横手やきそば四天王決定戦の行方を見ようと、多くの観客が集まってきます。

勝敗の決着は直接この観客たちにゆだねられることになります。直接この場で各店の味を味わって、味見を終えた観客は美味しかったお店の投票箱に、この割りばしを入れることで、これがポイントとなり2日目にこれが集計されます。

同じ横手で作られる横手焼きそばとは言え、その作りかたや味は各それぞれ違うものです。

店自体も、

  • 食堂
  • レストラン
  • 居酒屋
  • お好み焼き屋
  • 焼きそば専門店

と形態も様々です。

この為にその店の特徴も色濃く出ており、餡かけ焼きそばもあれば、肉を大きくしていたり、綺麗に飾ったものも見られます。勿論味も全く違うものになっていますので、それを味わいのも楽しみの一つになっています。

この本戦に出場する各店舗の審査をするには、横手やきそば四天王決定戦の食券とも言える、プレミアムチケットの購入が必要になります。

このチケットを購入すれば、誰でも審査の参加が自由になりますので、これを購入します。

勿論一人で、この10店舗の横手焼きそばを食べ切るには、無理がありますので、全てを味わうには家族や仲間とシェアするといいでしょう。

焼きそば自体は、持ち帰りも出来る様にパックに入れて販売しているので、後でゆっくりと食べるのも良いでしょう。

横手やきそば四天王決定戦を訪れた人の口コミ・感想

横手やきそば四天王決定戦の方々の有益な意見や感想が見られます。実際にご覧になった方たちの口コミを見てみましょう。

「横手と言えばB-1グランプリでもグランプリを獲得した横手やきそばで有名ですが、市内に数々ある横手やきそばのNo.1のお店を決めるのがこの横手やきそば四天王決定戦です。何と言ってもたくさんの横手やきそばを食べることができるので、横手やきそばファンならずともお勧めのイベントです。」

「B−1グランプリで優勝したことでも知られる横手やきそばですが、そのお店が一堂に会するのがこの四天王決定戦です。横手やきそばと言っても食べ比べてみると味の濃さ、麺の食感が違いますし、お店オリジナルのメニューもあったりするのでお腹がいっぱいになって大満足のイベントでした。」

「B級グルメとして知られる横手やきそばのNo1を決める大会で、覆面調査員による予選審査を通過したお店が本線に出場できるという本格的なイベントです。さすがに予選を通過してきただけあってどこのお店も美味しかったです。横手やきそばを食べてみたいという人には一堂に会するこのイベントがおすすめです。」

横手やきそば四天王決定戦の基本情報

  • 開催場所:秋田ふるさと村特設会場
  • 電話番号:0182-33-7111 横手やきそば四天王決定戦 実行委員会事務局
  • アクセス方法:[車]横手ICより3分[公共交通]JR「横手」駅東口より、路線バスで約15分

横手やきそば四天王決定戦を満喫しよう

B級グルメを侮ってはいけません。粉もん文化が花咲いたこの日本に於いて、大好きな麺類は日常の食生活にも欠かせないものになっています。季節を問わない食べ方も、その利点となっているのでしょう。是非この機会に横手やきそば四天王決定戦へ足を運んでみましょう。

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